飛鳯嶺牌汉中茯茶荣获金奖

2020-07-04

2020年5月21日,由陕西省茶文化研究会、陕西省茶叶监测检验研究院、汉中市茶产业办公室、汉中市茶业协会联合举办的2020年国际茶日汉中市茶叶质量评比大赛在汉中市茶叶职业技术学校举行。2020年5月22日颁发奖状。

此次大赛茶叶感官评审专家组由中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银担任组长,成员由汉中市茶业协会会长、国家一级评茶师郑宗林,陕西茶叶产业体系首席科学家、西北农林科技大学教授肖斌,陕西茶文化研究会副会长陈泽伟,安康学院教授纪昌中,西北农林科技大学副教授、博士余有本,中国农科院茶叶研究所科技主管、副研究员李红斌,汉中市茶产业办公室研究员张星显,汉中市茶业协会副会长、国家一级评茶师张为国,西安市茶艺职业技能培训学校校长韩俊艳组成。

整个评审活动采用盲选的形式进行,专家组将依照《GB/T23776-2018茶叶感官审评方法》执行,具体采用“五项因子审评法”,运用视觉、嗅觉、味觉、触觉进行辨别,通过观外形、看汤色、闻香气、品滋味、察叶底,鉴定茶叶品质。


本次评选中,陕西省西乡县茶业有限责任公司获得汉中茯茶金奖、汉中炒青银奖